ラクサを食べに行こう!! お友達のTちゃんに誘われて行ってきたのが
サンセットロードの近くにある「Little HongKong」
表から見るとローカルな雰囲気に見えますが、中に入ると結構きれい・・
クーラーもあるのでこの暑い時期には嬉しい!!
ラクサとはなんぞや??な私・・・・お友達に聞くと麺料理らしい
ちょっとネットで調べてみました
「ラクサ Laksa とは
ガランガルやターメリツクなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。
マレーシヤやシンガポールなどでよく見られる。ラクサと呼ばれる料理法の共通点は
出汁を肉ではなく魚やエビからとられることです」
な、なるほど! これは美味しそう!!
メニューはこんな感じ↓
肉料理から野菜料理、麺料理など沢山ありました
注文したメニューは
「Mie Laksa Malaysia」と「揚げ餃子」
カリッとパリパリだった揚げ餃子 熱いので注意してください
今回のメイン ラクサです♪
なかなか辛さはあるんですが、濃厚なスープがかなり美味しい!! これは癖になりそうです!!
初めて食べたラクサでしたが、今まで食べたことのないような・・でも嫌な味付けではなく
出汁がよくきいて、とっても美味しかったです 麺の量も多くて満足できました
「Little HongKong」
Jl.Raya kuta No.21/9
Br.Abian Base, Kuta-Bali 80361
TEL 0361 8341541 / 081 138 9922
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