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中から肉汁じゅわ~な小籠包を食べて感動しました!

もう何年も前から小籠包を食べたくて、飲茶があるお店や小籠包があるらしい!

そんな情報を聞けばワクワクしながらお店に行き  そしてガッカリ・・・

なんていうんでしょう・・シュウマイ?みたいな物が出てきたり、あきらかに小籠包じゃない!

そんなものばかりでした

 

しかし!!お友達の情報で小籠包が食べられるお店を発見した!と聞き早速行ってきました

場所はクタのビーチウォーク ZARAが入っている1Fのエリア

「楽天皇朝」PARADISE DYNASTY   LEGEND OF XIAO LONG BAO

小籠包、英語だとこういう風に書くんですね~~

このお店は小籠包がメインでお店の前にもドドーンと大きな写真があり

おすすめは8色カラー小籠包!!!!

 

 

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この色とりどりな感じ・・・・ちょっと不安・・・・・・

でも食べてみると、美味しい~~

皮も破れてないし、穴をあけると肉汁たっぷりのスープがじゅわ~と出てきます!!

カラーによって中身の具がちがい 白がノーマル、グレーがガーリック、

後は覚えてないんですが、朝鮮人参、ジンジャーなどがあったはず

 

 

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8色カラー 88000Rp

ノーマル6個 45000Rp

バリ島でお手軽に食べられる小籠包を発見して大満足!!見つけてくれた友達に感謝です♪

 

 

バリ島 サヌールで長期滞在(ロングステイ)をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です

是非フルーツビラ(Fruits Villa)をご利用下さい。

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エアコンのメンテナンス

フルーツビラでは定期的にエアコンのクリーン、ガス補充をしています

なんだか最近冷えなくなってきたなぁ・・・

と思うことがあれば室外機の故障、ガス不足などが原因かもしれません

 

いつも来てくれるこのお兄さん、掃除、室外機、ガスなどをチェック!

こんな感じで掃除をしていきます  手際もいい~

 

 

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色んな物がすぐに壊れるバリ島・・・・定期的にチェックするのも大事なことですね

エアコンのお兄さん、ありがとうございました!! 次回もよろしくお願いします

 

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お料理上手なスミさんのインドネシア料理教室

インドネシア料理、色んな種類がありますが、何か作れる?と聞かれたら・・・・

インスタントのミーゴレンとかなら作ったことはありますが、これはちょっと違いますよね

以前にソトアヤムやテンペゴレンなどの作り方を教えてもらったことがあるんですが

その時の感想はインドネシア料理はなかなか手が込んでいて大変そう!!でした

 

料理上手なお友達のスミさんにお願いして料理教室を開いてもらいました

今回のメニューは、

アヤムゴレン、ミーゴレン、野菜のココナッツ和え、サンバルマタです

 

 

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アヤムゴレンは、調味料とともに煮込みます

にんにく、赤玉ねぎ、こしょう、白こしょう、クルミ、ターメリックなどを

石臼ですり潰して調味料を作りますが、今回はミキサーを使用しました

スミさんいわく石臼で作ったほうが美味しいそうです

1時間ほど煮込んだら、鶏肉を揚げていきます

カリカリが美味しそうだったので、しっかり揚げてみたらちょっと硬くなりました

ジューシーさを残すなら揚げすぎないほうが良いですね

 

 

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ミーゴレンも手作りの調味料を作って混ぜ混ぜ やっぱり調味料を作るのが大変だなと思いました

小さい赤玉ねぎの皮を剥くのもなかなか大変・・・でもこの赤玉ねぎが美味しいです!

赤玉ねぎがサンバルマタになるとご飯がすすむ サンバルマタだけでもいいいぐらい!

サンバルマタにはまる方は多いはず・・・・ (赤玉ねぎ、レモングラス、塩、唐辛子、オイル)

ご飯もいっぱいおかわりしてお腹パンパンになりました(笑 とっても美味しかったです♪

改めて、インドネシア料理は作るのが大変そうだなと思いました

でも、少しずつでも作れるよう頑張りたいですね まずはサンバルマタかな

スミさん、料理教室ありがとうございました!!

 

 

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オリジナルアクセサリーが作れる「MONTE」

オリジナルのアクセサリーが作れるお店があると聞いて行ってきました

クロボガンにある「MONTE」

クタにある「Gula」の姉妹店だそうです

 

お店に入ると色んなパーツ、小物、布などがズラリと並び、見ているだけでもわくわくします♪

自分の好きなパーツを選んでピアスにしたりネックレスにしたり、ブローチやヘアピンなどなど

色んなアクセサリー、小物が作れます!!

 

 

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まずは土台を選び(マテリアルやカラー)それからパーツを選んでいきます

金属アレルギーがある私はSVのピアスフックをセレクトしました

 

いっぱいありすぎて決められません!!なんて方は日本人のスタッフの方もいらしたので

相談するのもいいかもしれません  とても親切に対応してくれます♪

商品もあるので色違いを作ってみるのもありですね!

 

 

monte2

 

 

そしてびっくりしたのが値段の安さ!!

写真↓(右上)(土台SV30000Rp ストーン56000Rp トータル86000Rp)

(土台SV20000Rp パーツ18000Rp トータル38000Rp)

とってもお手頃価格!!

 

 

monte1

 

 

バリ島旅行の思い出にオリジナルアクセサリーを作ってみるのもいいですね

お友達の誕生日プレゼントや、もちろん自分用にも!

自分だけのオリジナルアクセサリー是非、作ってみてください!!

 

「MONTE」

https://ja-jp.facebook.com/monte.bali

Bali, Indonesia
Jalan Gunung Salak No.100X
(0361) 9003159

 

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「The Sayan House」のサンデーブランチで至福の時間

お友達のご主人がシェフをされているレストラン「The Sayan House」

ウブドのサヤン通り フォーシーズンズをもう少し進んだ所にあります

フォーシーズンズもそうですが、曲がり角の看板が思ったより小さくて

あっ!っと言ってる間に通り過ぎてしまうので注意してくださいね(笑

 

こちらのレストラン、9月6日からサンデーブランチがスタートしたので

10時に予約をとって行ってきました!! (10時~15時)

大人 280++  子供 140++

とってもおしゃれでシック店内、ガーデンから見える景色は最高です!!

他のサイトを見るとサンセットタイムがかなりおすすめだとか!!

子供達が遊べるスペースもあるのでファミリーでもゆっくりお食事できますね

 

 

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サンデーブランチの内容ですが、コースになっていて

○最初にフレッシュジュース (写真右上) きゅうりにペッパーがきいて大人の飲み物でした

○スープとパン このパンがほんと美味しくって買えるものなら買いたい!!

○色んな種類の前菜 (写真右下) 一口サイズの前菜がエンドレスに出てきますよ~~

私としては全種類、制覇したいと思っていましたが満腹に勝てず断念しました・・・

○メイン 全6種類からチョイスします (写真2段目と3段目)

今回はベジタリアン以外の5種を選んでみました  どれも美味しい・・・選べません(笑

○最後はデザート 3種類から選べます お腹いっぱいでも食べられるから不思議ですね

甘いものは別腹です・・・・・・

 

 

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キッズメニュー

○フレッシュジュース 子供達は甘めに飲みやすくなってます

○スープとパン (写真右下)大人と一緒です

○メイン 全4種類から (写真右上、左下)このパスタを少しもらいましたがクリーミーで濃厚

パンケーキもふわふわでびっくり!

○デザート 自分のデザートを食べるのに必死でキッズのデザートは覚えてません・・すみません

 

 

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笑顔がステキなスタッフの皆さんにも写真を撮らせていただきました

お友達のご主人もさりげなくパチリ!爽やかイケメンでございました~

スタッフの皆様、美味しいご飯に丁寧なサービス、本当にありがとうございました

 

 

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ゆったりとした空間でお友達と話をしながら美味しいご飯を食べる・・・・・

なんとも居心地の良い、とても幸せな時間を過ごすことができました また行きたいです・・・

皆様も是非行ってみてくださいね!!

 

詳しくはHPをご覧ください

http://www.thesayanhouse.com/

 

 

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