インドネシアで代表的な料理の一つがサテアヤム(鶏)
他にも種類があって、バビ(豚)、カンビン(やぎ)
聞いた話だと犬とかもあるそうです・・・(汗
レストランやワルン、カキリマなど色んな所で食べられます
私の感想なんですが、レストランとかで食べるより
ローカルが食べてるカキリマのサテが美味しいと思います
レストランでパサパサした肉にあたることが多いので・・・・
フルーツビラから徒歩2分ぐらいの所に
夕方からカキリマがやってきます
いい匂いがするので、「あっ、今日はきてるな」ってすぐ分かります(笑
甘辛ピーナッツソースが美味しくて、ビールにも合うんです!
ご飯にかけてもばっちり!
辛さも調節してくれるので、子供から大人まで美味しく食べられます
10000Rpで約12本入ってます(最初は10本ぐらいでした)
アヤムやカンビンは看板を見ると分かるんですが
バビはよく分からなくて、最近気が付いたんですが
サテアヤム、サテカンビンはカキリマで焼いていて
サテバビはおっちゃん(おばちゃん)が座って焼いている場合が多いです
たしかな情報ではないんですが、目安にしてみてください
まだ、サテカンビンは食べたことがないので
美味しい所を発見したら報告したいと思います!!
バリ島 サヌールで長期滞在(ロングステイ)をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です
是非フルーツビラ(Fruits Villa)をご利用下さい。
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バリ・サヌールには、よくダイビング旅行で訪れます。いつも宿はダイブショップにお任せなのですが、そちらは1泊料金いじゅらくらいでしょうか?
Taka様
コメントありがとうございます。1泊料金ですが、こちらのページよりご確認ください。→ http://fruits-villa.com/price
宜しくお願い致します。