インドネシアで代表的な料理の一つがサテアヤム（鶏）

他にも種類があって、バビ（豚）、カンビン（やぎ）

聞いた話だと犬とかもあるそうです・・・（汗

レストランやワルン、カキリマなど色んな所で食べられます

私の感想なんですが、レストランとかで食べるより

ローカルが食べてるカキリマのサテが美味しいと思います

レストランでパサパサした肉にあたることが多いので・・・・

 

フルーツビラから徒歩２分ぐらいの所に

夕方からカキリマがやってきます

 

 

 

いい匂いがするので、「あっ、今日はきてるな」ってすぐ分かります（笑

甘辛ピーナッツソースが美味しくて、ビールにも合うんです！

ご飯にかけてもばっちり！

辛さも調節してくれるので、子供から大人まで美味しく食べられます

１００００Ｒｐで約１２本入ってます（最初は１０本ぐらいでした）

 

 

 

アヤムやカンビンは看板を見ると分かるんですが

バビはよく分からなくて、最近気が付いたんですが

サテアヤム、サテカンビンはカキリマで焼いていて

サテバビはおっちゃん（おばちゃん）が座って焼いている場合が多いです

たしかな情報ではないんですが、目安にしてみてください

 

まだ、サテカンビンは食べたことがないので

美味しい所を発見したら報告したいと思います！！

 

バリ島　サヌールで長期滞在（ロングステイ）をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です

是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。

ご連絡はお問い合わせフォームから。

 

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