バリ島情報」カテゴリーアーカイブ

サヌールメルキュールホテルのオーガニックレストラン

メルキュールホテルのビーチフロントにある

オーガーニックレストラン「Malaika」に行ってきました

 

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今日は雨が降ったりやんだり微妙な天気でしたが

夕方から雨もやんで暑くもなく風もあってとても気持ちよかったです

ビーチを眺めながらのご飯はやっぱり美味しいですね

 

注文したのは、茄子のチーズ巻き

ガラスのお皿で出てきました 見た目もおしゃれですね~~

茄子とチーズ、相性ばっちりです ビールも!

 

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豆腐のバーガー

生野菜を食べるのが久しぶりでちょっと興奮(笑

シャキシャキしてて新鮮なのがわかります

パンもほどよい柔らかさで、豆腐なんだけど、食べ応えがありました

 

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豆腐のカレー

テンペだと思うんですが、大きいのがごろごろ入っていて

ボリュームもあるし、スープがとっても美味しい!!

スパイスもよくきいてます

 

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どれも上品な料理で、味付けも繊細な感じがしました

パスタ、ピザもあったので次回は食べてみたいと思います

 

料金も高すぎず良い感じですよ

飲物も色々あって、

今回飲んだラッシーマンゴージュース美味しかったです

その日によって果物が変わるみたいですが、また飲みたい~

 

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オーガニック料理は身体にもいいし、ヘルシーでいいですよね

たまに美味しくないお店もありますが、このレストランはおすすめ!

ビーチでゆったりご飯 久しぶりに癒されました~~

 

もうすぐグランドオープンだそうです!

TEL +62 361 8742828

Mercure Hotel Beach Front

 

バリ島 サヌールで長期滞在(ロングステイ)をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です

是非フルーツビラ(Fruits Villa)をご利用下さい。

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近所にあるサテアヤム

インドネシアで代表的な料理の一つがサテアヤム(鶏)

他にも種類があって、バビ(豚)、カンビン(やぎ)

聞いた話だと犬とかもあるそうです・・・(汗

レストランやワルン、カキリマなど色んな所で食べられます

私の感想なんですが、レストランとかで食べるより

ローカルが食べてるカキリマのサテが美味しいと思います

レストランでパサパサした肉にあたることが多いので・・・・

 

フルーツビラから徒歩2分ぐらいの所に

夕方からカキリマがやってきます

 

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いい匂いがするので、「あっ、今日はきてるな」ってすぐ分かります(笑

甘辛ピーナッツソースが美味しくて、ビールにも合うんです!

ご飯にかけてもばっちり!

辛さも調節してくれるので、子供から大人まで美味しく食べられます

10000Rpで約12本入ってます(最初は10本ぐらいでした)

 

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アヤムやカンビンは看板を見ると分かるんですが

バビはよく分からなくて、最近気が付いたんですが

サテアヤム、サテカンビンはカキリマで焼いていて

サテバビはおっちゃん(おばちゃん)が座って焼いている場合が多いです

たしかな情報ではないんですが、目安にしてみてください

 

まだ、サテカンビンは食べたことがないので

美味しい所を発見したら報告したいと思います!!

 

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今年もとうとう最終日、一年間お世話になりました! 

今年も後一日・・・・

早いもので、もう今年も終わりなんですね

あっという間の一年でした

今年のお正月二日間はずーっと雨が降っていて

外にも出ず、家で過ごしたのを覚えています

来年はどうでしょうか

晴れたら初日の出を見てみるのもいいかもしれませんね

今日はテレビで紅白でも見て

それが終わったら年越しそばでも食べようと思います

 

今年一年間、皆様には大変お世話になりました

来年もフツールビラを宜しくお願いします

良いお年をお迎えくださいね!!

 

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フォギングで蚊を撲滅!!

今日はクリスマスイブ

バリに住んでるとそんな気分になりにくいですが(暑いですし・・(笑

日本では、イルミネーションやクリスマスソング

ケーキにプレゼント!!

クリスマス一色でしょうか

 

さて、フールツビラ(Fruits villa)では

最近増えてきた蚊を殺すため、

フォギング(殺虫剤のようなものを煙で噴射!!)

をしてもらいました

クリスマスなんてまったく感じられない内容です(笑

すみません・・・・

日本のイメージではバルサンに似てるのかなと思います

煙を噴射!!

 

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まぁ、音がすごいです

私は、煙を避けるため遠目から見てましたが白い煙がもくもくです

 

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部屋の中も噴射!!

外だけするのかと思いましたが部屋の中もするほうが効果的だとか

お兄さん、蚊が潜んでそうな所は念入りに煙をかけてくれました

 

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ずーっと気になっていたのが、

マスクもせず噴射し続けてるお兄さん

身体は大丈夫なんでしょうか・・・・・心配です

 

フォギングが終わった後も煙で真っ白

ゲストの皆さんご協力ありがとうございました

これで蚊が少なくなることを期待します!

 

あっ、それとハッピークリスマス!!!

皆さん ステキな一日をお過ごしください

 

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ガルンガンの準備に大忙しな大家さん「ペンジョールを作る」

とうとう明日はガルンガン

それまでの準備が大忙し ペンジョールを作りに来てくれた大家さん

この竹にいろんな飾りをつけていきます

 

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ここ数日、この竹をバイクで運ぶ人を沢山見かけました

肩にのせて片手でバイクを運転、しかもバランスを崩さないように

かなりの運転技術がいるんじゃないでしょうか・・・・

私にはできそうにありません(汗

 

大家さんがペンジョールを作っている間に

大家さんの息子とサンガにサロンをまきまきして

 

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このサロン巻きは何回かしているので、息子君より手馴れた感じでしたよ(笑

この後は、皆でペンジョール作りを手伝い

できました!!

 

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おぉぉ 今回も上出来です! 毎回作るのは大変な作業ですが

こういう伝統は大事にしていきたいですね

ペンジョールが並んでる光景はなかなか迫力があるので

時間がある方はそういう場所を探してみるのもおすすめです

 

そして、今日はお供え物をしに大家さん再び登場

 

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いつもより沢山のお供え物

お肉もあったので、我が家のワンコに食べられてしまうでしょう・・・

 

明日はガルンガン

まだまだ大忙しな大家さん 頑張ってください!!

 

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