今回おすすめするお店は「KOJES」
Fruits Villa（フルーツビラ）から
ワルン クリシュナを通りすぎて
しばらくすると同じ並びにお店があります。
小奇麗で入りやすいし、一人の方にもおすすめです
ナシチャンプルがたしか１５０００Ｒｐ
ナシゴレンやミーゴレン、その他のインドネシア料理もあります
バリ風ナシチャンプルで、そんなに辛くもなく美味しかったですよ～
ちなみにビンタンビール小瓶が嬉しい１７０００Ｒｐ
ナシチャンプルはお店によって味が違うので
いろんなナシチャンプルを試してくださいね！
バリ島 サヌールで長期滞在（ロングステイ）をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です
是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。
ご連絡はお問い合わせフォームから。
メルキュールホテルのビーチフロントにある
オーガーニックレストラン「Malaika」に行ってきました
今日は雨が降ったりやんだり微妙な天気でしたが
夕方から雨もやんで暑くもなく風もあってとても気持ちよかったです
ビーチを眺めながらのご飯はやっぱり美味しいですね
注文したのは、茄子のチーズ巻き
ガラスのお皿で出てきました 見た目もおしゃれですね～～
茄子とチーズ、相性ばっちりです ビールも！
豆腐のバーガー
生野菜を食べるのが久しぶりでちょっと興奮（笑
シャキシャキしてて新鮮なのがわかります
パンもほどよい柔らかさで、豆腐なんだけど、食べ応えがありました
豆腐のカレー
テンペだと思うんですが、大きいのがごろごろ入っていて
ボリュームもあるし、スープがとっても美味しい！！
スパイスもよくきいてます
どれも上品な料理で、味付けも繊細な感じがしました
パスタ、ピザもあったので次回は食べてみたいと思います
料金も高すぎず良い感じですよ
飲物も色々あって、
今回飲んだラッシーマンゴージュース美味しかったです
その日によって果物が変わるみたいですが、また飲みたい～
オーガニック料理は身体にもいいし、ヘルシーでいいですよね
たまに美味しくないお店もありますが、このレストランはおすすめ！
ビーチでゆったりご飯 久しぶりに癒されました～～
もうすぐグランドオープンだそうです！
TEL +62 361 8742828
Mercure Hotel Beach Front
バリ島 サヌールで長期滞在（ロングステイ）をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です
是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。
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インドネシアで代表的な料理の一つがサテアヤム（鶏）
他にも種類があって、バビ（豚）、カンビン（やぎ）
聞いた話だと犬とかもあるそうです・・・（汗
レストランやワルン、カキリマなど色んな所で食べられます
私の感想なんですが、レストランとかで食べるより
ローカルが食べてるカキリマのサテが美味しいと思います
レストランでパサパサした肉にあたることが多いので・・・・
フルーツビラから徒歩２分ぐらいの所に
夕方からカキリマがやってきます
いい匂いがするので、「あっ、今日はきてるな」ってすぐ分かります（笑
甘辛ピーナッツソースが美味しくて、ビールにも合うんです！
ご飯にかけてもばっちり！
辛さも調節してくれるので、子供から大人まで美味しく食べられます
１００００Ｒｐで約１２本入ってます（最初は１０本ぐらいでした）
アヤムやカンビンは看板を見ると分かるんですが
バビはよく分からなくて、最近気が付いたんですが
サテアヤム、サテカンビンはカキリマで焼いていて
サテバビはおっちゃん（おばちゃん）が座って焼いている場合が多いです
たしかな情報ではないんですが、目安にしてみてください
まだ、サテカンビンは食べたことがないので
美味しい所を発見したら報告したいと思います！！
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是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。
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とうとう明日はガルンガン
それまでの準備が大忙し ペンジョールを作りに来てくれた大家さん
この竹にいろんな飾りをつけていきます
ここ数日、この竹をバイクで運ぶ人を沢山見かけました
肩にのせて片手でバイクを運転、しかもバランスを崩さないように
かなりの運転技術がいるんじゃないでしょうか・・・・
私にはできそうにありません（汗
大家さんがペンジョールを作っている間に
大家さんの息子とサンガにサロンをまきまきして
このサロン巻きは何回かしているので、息子君より手馴れた感じでしたよ（笑
この後は、皆でペンジョール作りを手伝い
できました！！
おぉぉ 今回も上出来です！ 毎回作るのは大変な作業ですが
こういう伝統は大事にしていきたいですね
ペンジョールが並んでる光景はなかなか迫力があるので
時間がある方はそういう場所を探してみるのもおすすめです
そして、今日はお供え物をしに大家さん再び登場
いつもより沢山のお供え物
お肉もあったので、我が家のワンコに食べられてしまうでしょう・・・
明日はガルンガン
まだまだ大忙しな大家さん 頑張ってください！！
バリ島 サヌールで長期滞在（ロングステイ）をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です
是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。
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１２月に入ってもう中旬・・・もうすぐ今年も終わりですね
あぁ 早いものです
バリでは１７日がガルンガン、１０日後にはクニンガンがあり
バリの人達は大忙しです
今日はお供え物をしに大家さんが我家に来て、お話ししましたが
朝から晩までやることが沢山あるそうです
ペンジョール作りもあるし、微力ながら少しでもお手伝いできたらと思います
大家さんが「アヤムベトゥトゥ」を買うけど
まるまる一匹食べきれないからお昼に持っていくね
っと言ってくれて、持ってきてくれたのが これ↓
まるまる一匹のアヤムベトゥトゥじゃないですか
びっくりです！
中身はこんな感じで迫力あります！
まるまる一匹、顔から足まで全部入ってました
取り分けるとき目があって、ちょっとびびっちゃいましたが（笑
鶏肉に味もよくしみていて美味しかったです
ちょいピリ辛で食欲そそります！
以前食べた、アヤムベトゥトゥは激辛すぎて味が分かりませんでした
なかなか人気のお店らしく、昨日注文した時は買えなかったそうです
この時期によく食べる物なのか分かりませんが
一度は試しに食べてみてくださいね！！
バリ島 サヌールで長期滞在（ロングステイ）をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です
是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。
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