バリ島でイカンゴレンといえばスパイシーな味付けがされているものが多いと思います
それはそれで美味しいし、バリ島らしくておススメですが
この「WARUNG BAMBU」のイカンゴレンはシンプルに塩で味付けされていて
好みでサンバルやサンバルマタを付けながら食べます
酸味のきいたスープも付いていて(苦手な方もいるかも？！)
揚げた魚とさっぱりスープがベストマッチです（笑
このシンプルな味付けと細かい骨がないのが個人的に大好きなポイントです♪
辛いのが苦手な方も大丈夫
揚げたて熱々をハフハフしながら食べるのが本当に美味しい～～～
このお店に来るといつも無言で食べてしまいます（笑
値段はイカンゴレンとご飯、飲物で７～８万ルピアだったと思います
もちろん、スパイシーな味付けの魚やカンクン炒めなど他のメニューもあります
店内も広々、風が通って気持ちいいです
１３時頃から混んでくるので早めに行くと席も空いてます
以前はサヌールにありましたが
移転して「cosmmicやtoyota」が入っている複合施設の近くになりました
「Warung Bambu Lulu Sop Kepala Ikan」
住所 Jl. Suka Merta, Sanur Kauh, Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80239
電話番号 0852-3731-7777
営業時間 11:30 – 22:00
バリ島 サヌールで長期滞在（ロングステイ）をお考えの方、短期滞在の方も大歓迎です
是非フルーツビラ（Fruits Villa)をご利用下さい。
ご連絡はお問い合わせフォームから。
